fener balığı nasıl temizlenir

fener balığı nasıl temizlenir

14 Mart 2020 0 Yazar: admin

Fener balığı filetosunu, tüm malzemelerle harmanlayın. Izgarada 10 dk. bir yüzünü, 10 dk. diğer yüzünü pişirin.

Fener balığı filetosunu, tüm malzemelerle harmanlayın. Izgarada 10 dk. bir yüzünü, 10 dk. diğer yüzünü pişirin.
Malzemeler:
300 gr. kuyruk fener balığı filetosu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz karabiber
½ limon kabuğu rendesi
½ portakal kabuğu rendesi
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
 
Sos için:
1 tatlı kaşığı eritilmiş tereyağı
1 tatlı kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı worcester sosu
 
Yapılışı:
Fener balığı filetosunu, tüm malzemelerle harmanlayın. Izgarada 10 dk. bir yüzünü, 10 dk. diğer yüzünü pişirin. Ayrı bir kapta sos malzemelerini karıştırın ve fırçayla balığın üzerine sürün. Haşlanmış roka ve halka soğan ile servis edebilirsiniz.