Kolay pizza tarifi

Kolay pizza tarifi

5 Mayıs 2020 0 Yazar: admin

Oldukça pratik bir şekilde yapabileceğiniz bu pizzanın tadına bayılacaksınız!

Oldukça pratik bir şekilde yapabileceğiniz bu pizzanın tadına bayılacaksınız!
Malzemeler:


Hamur için:
250 gr un
135 ml su
5 gr tuz
10 gr yaş maya
10 ml zeytinyağı
Domates sos:
150 gr domates
2 diş sarımsak
10 gr domates salça
2 3 dal taze kekik
tuz, karabiber
zeytinyağı
 
Üzeri için malzeme:
2 adet közlenmiş patlıcan
1 adet kırmızı, sarı biber
200 gr dana bonfile
yeşil zeytin, mısır, mozarella peynir
roka
 
Yapılışı:
Hamur malzemelerinin hepsini karıştırıp yumuşak bir kıvam elde edinceye kadar yoğurun. Yoğurma işlemi tamamlandıktan sonra hamuru dinlendirmeye bırakın ve 1 saat öncesinden fırında közlediğiniz patlıcanları soymaya başlayın. Bonfile dilimlerini istediğiniz büyüklükte doğrayarak tavada kızartın. Domates sosundaki malzemelerin hepsini rondodan geçirin. Dinlenmiş hamuru istediğiniz büyüklükte açtıktan sonra domates sosunu üzerine yayın. Bolca rendelenmiş mozarella peynirini sosun üzerine yaydıktan sonra közlenmiş patlıcanları, kızarttığınız etleri ve geri kalan tüm malzemeleri hamurunuzun üzerine ekleyin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
 
Tarif: Gizem Gamgam